锡林郭勒盟传统乳制品协会5项团体标准通过审查

近日，锡林郭勒盟传统乳制品协会在呼和浩特市成功召开《乳清饮料》《乳清冷冻饮品》《奶油奶糖》《蒙古黄油饼》《蒙古黄油酥》5项地方特色食品团体标准最终审查会，经专家审查委员会综合评议，5项团体标准全部顺利通过复审。

此次审查会严格落实国家标准化发展纲要及自治区传统乳制品产业发展政策要求，邀请国内标准化、食品科研、质量监管等领域13名专家及行业企业家组成审查委员会，对标准编制科学性、内容规范性、实操指导性开展全面审核，进一步完善了产品术语定义、原料标准、理化指标等核心内容，确保标准贴合产业发展实际、符合行业生产规范。此次5项团体标准的审定，有效填补了锡林郭勒盟传统乳制品延伸品类标准空白，有效解决了相关产品生产无标可依问题，为企业生产经营、行业市场监管提供了科学技术支撑，对保护传统工艺、拓宽特色乳产业发展路径、提升产品市场竞争力具有重要意义。（盟工商联经济部供稿）