全区“四好”商会建设优秀案例（一）

立足行业需求 实现高质量发展

--锡林郭勒盟传统乳制品协会

锡林郭勒盟传统乳制品协会（以下简称“协会”）自成立以来，充分发挥在行业发展中的桥梁纽带和核心支撑作用，努力推动地方特色乳制品产业健康、有序、高质量发展，以实现“服务发展好”为核心目标，全面创建“政治引领好、队伍建设好、服务发展好、自律规范好”的“四好”商会。

    一、基本情况

锡林郭勒盟传统乳制品协会成立于2013年，下设9个分协会，现有会员1289家，涉及全盟各地奶牛养殖户、奶制品生产加工、营销企业等。与中国农业大学、中国奶业协会、中国乳制品工业协会等单位联合成立了产业技术联盟团队，为会员提供技术支撑。先后参与内蒙古农牧厅、内蒙古市场监管局、内蒙古卫健委等有关部门开展的地方特色乳制品产业政策制定、地方特色乳制品产业标准体系建设、地方特色乳制品生产管理办法的制（修）订等工作，以及锡林郭勒盟地方特色乳制品产业政策与管理办法的制定工作。

十几年来，协会开展专业技术指导、传统技艺传承和培训工作涉及全盟13个旗县市（区）3万余名从业人员、全区其他盟市及甘肃、青海、新疆、河北等地区地方特色乳制品产业2万余名从业人员。使“土特产”变成全国消费者青睐的绿色健康食品，增加农牧民收入，助推健康产业和乡村振兴，促进地方特色产业实现高质量发展。 

二、主要做法

（一）精准洞察，摸清行业真实需求

协会常态化开展调研工作，鉴于会员遍布全盟每个角落，协会不定期通过问卷调查、专题座谈会、一线走访等形式，全面收集会员在“政策、技术、市场、资金、人才”等方面的痛点、难点和堵点。在充分调研的基础上，聚焦关键共性需求，协会从大量个性化需求中，提炼出整个行业面临的“共性且关键”的问题，作为协会优先服务的重点方向（例如：传统工艺标准化难题、地方特色乳制品产品标准缺少问题、区域品牌影响力弱、市场营销能力不足等），反映给政府，争取得到政府有关部门的支持，从而解决行业发展难题。

（二）强化技术服务，当好“创新引擎”

牵头组建由中国农业大学、中国农科院、中国标准院、内蒙古农业大学、内蒙古农科院、内蒙古标准院、锡林郭勒盟食品安全检测中心、内蒙古甄传食品技术服务公司等高校、科研与检测部门的技术专家、学者、企业家组成的产业联盟技术团队，为产业技术攻关、行业咨询提供智力支持。先后开发以传统奶酪工艺为基础的创新型大众化产品50多种、配套设备20多台，并为12家企业和作坊提供技术攻关服务，成功申报共计690万元的自治区级和地方级特色乳制品产业科研课题项目。

引导地方特色传统乳制品产业向商品化、标准化、市场化运作方向发展，协会积极主导或参与制定蒙古族传统乳制品食品安全地方标准7项、生产工艺规程地方标准7项、名词术语地方标准1项；主导制定发布《风味奶酪》、《风味乳清糖》等地方特色乳制品产品质量和生产工艺团体标准39项，弥补国标、行标、地标的空白，用标准固化传统特色、规范生产工艺、保障产品质量，提升行业整体水平。

（三）加强营销服务，当好“品牌推手”

协会统一注册、管理、宣传区域公共品牌“锡林郭勒奶酪”（中国首个原制奶酪品牌），与政府联合制定严格的授权使用标准，通过区内外大型活动推介、集体参展、广告投放、新媒体矩阵等方式，提升产品的知名度和溢价能力。目前“锡林郭勒奶酪”区域公用品牌已成为家喻户晓的中国人自己的奶酪品牌，进入全国市场。

协会每年组织会员集体参加成都糖酒会、上海酒店用品博览会、中国乳业博览会、中国乳业高峰论坛暨展销会、内蒙地区展会等诸多重要的区内外食品专题展会、产销对接会，为生产企业对接经销商，每年洽谈成功的企业订单累计达到3000万以上；协会与政府联合在呼和浩特市、包头市等地区开设了20家“锡林郭勒奶酪”旗舰店，有力推进企业快速壮大，带动更多会员企业发展。

线上开设区域公共品牌电商旗舰店，与主流电商平台抖音、京东、小红书等电商合作打造“地方特色乳品专区”，拓宽市场提升品牌曝光度，培训会员直播带货、短视频营销能力。同时，深入挖掘地方特色乳制品背后的历史故事、民族文化和独特工艺，将其转化为品牌叙事和营销素材，讲好“从牧户到全国”、“从牧场到餐桌”的精彩故事，实现从“卖产品”到“卖文化”的跨越升级。

（四）加强综合服务，当好“资源平台”

1.金融对接服务：协会根据会员单位需求，积极反映政府，在政府的帮助下与银行、担保机构、产业基金合作，举办银企对接会，推出针对中小乳企的普惠金融产品，前后融资2亿左右，解决企业融资难问题，为会员企业保驾护航。

2.法律咨询服务：协会主动分析会员企业经营状况，提供法律法规、知识产权保护、商标注册等方面的咨询和援助，为会员长期聘用法律服务机构1家，法律顾问1名。

3.信息共享服务：协会与政府联合建立地方特色乳制品产业数据库、“锡林郭勒奶酪”品牌追溯体系和产品质量防伪追踪二维码，确保产业的规范健康发展。同时，定期发布乳业市场行情、价格指数、趋势分析报告，帮助企业做出科学决策。

三、经验成效及启示

实践证明，服务是协会的立会之本、兴会之基，“服务发展好”是协会的价值体现和生命力所在，是行业需求的“感应器”、解决问题的“服务站”和产业升级的“助推器”。通过为会员提供全方位多元化的服务保障，锡林郭勒盟传统乳制品协会有效提升了自身的凝聚力、影响力、公信力和服务力，真正成为“政治引领好、队伍建设好、服务发展好、自律规范好”的优秀行业组织，为地方特色乳制品产业的繁荣发展与转型升级注入强劲动力。(盟工商联会员部供稿）